郑州剪股颖草坪开花期含有较高的营养成分，饲料价值好，粗蛋白质含量中等。甘青剪股颖植株中等，青草期马、牛、羊、驴喜食其全株，开花后期各类牲畜均喜食;枯黄后茎秆不硬，马、牛、羊喜食。夏秋能使家畜增膘，对幼畜、繁殖母畜均有良好的饲用价值。甘青剪股颖叶片多、不易脱落，枝叶茂盛，一般叶和花序占茎叶花序总重的28.3%。千粒重平均为0.26-0.28克，公斤粒数为34-40万粒。甘青剪股颖在天然草地中，一般亩产青干草40-50公斤。经驯化栽培后，亩产青干草可达200-300公斤。